Wasabi é um tempero típico do Japão, geralmente, servido na forma de uma pasta para ser apreciado com sushi e sashimi. Porém, essa não é a única forma de se consumir wasabi. Este tempero também fica muito bom com o sobá (macarrão de trigo sarraceno), misturado a um molho de shoyu adocicado (satojoyu). Para acompanhar carnes, a pasta de wasabi pode ser misturada com maionese e shoyu, formando um molho apimentado.